Sauvignon blanc "Le Bouc", Domaine Vincent Ricard

Sauvignon Blanc Le Bouc – Domaine Vincent Ricard, Loire

100 % Sauvignon Blanc | Appellation Touraine

Der Le Bouc ist die charmanteste und zugänglichste Cuvée von Vincent Ricard – ein authentischer Loire-Sauvignon, der Frische und Frucht in den Vordergrund stellt. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden im Herzen der Touraine. Die Lese erfolgt von Hand, der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die typische Aromatik und Klarheit.

Verkostungsnotiz

Im Duft Zitrusfrüchte, Stachelbeere und grüne Äpfel, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen saftig, frisch und leichtfüßig, mit knackiger Säure und einer klaren mineralischen Linie. Ein Wein, der unkompliziert Freude macht und gleichzeitig die Handschrift von Vincent Ricard trägt.

Fakten

• Region: Loire, Touraine AOC

• Weingut: Domaine Vincent Ricard

• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

• Ausbau: Edelstahltank, kurze Lagerung auf der Feinhefe

• Stil: frisch, fruchtbetont, leicht mineralisch

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Ziegenkäse, Fischterrinen, Meeresfrüchten, Sushi oder einfach an einem warmen Sommerabend.

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 80 kcal

• Alkohol: ca. 12–12,5 % vol

• Kohlenhydrate: ca. 0,3 g

• davon Zucker: <0,2 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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