Kategorie: Weingut Rings
Weingut Rings – Freinsheim, Pfalz
Die Brüder Steffen und Andreas Rings haben aus dem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb ihrer Eltern, der neben Obst auch Fasswein erzeugte, eines der spannendsten Weingüter der Pfalz gemacht. Steffen kelterte 2001 seinen ersten Jahrgang; Andreas kam nach seiner Ausbildung bei Daniel Wagner (Wagner-Stempel) zurück, seit 2008 führen die beiden das Gut gemeinsam. 2015 wurde Rings in den VDP aufgenommen.
Die Weinberge liegen in renommierten Einzellagen rund um Freinsheim, Kallstadt, Ungstein und Leistadt – vom Saumagen über den Weilberg bis zum kalkgeprägten Felsenberg im Berntal. Bewirtschaftet wird biologisch zertifiziert (DE-ÖKO-022), mit Begrünung, Handlese und Selektion. Seit 2018 arbeitet das Weingut in einem Neubau mitten in der Freinsheimer Lage „Schwarzes Kreuz“, dessen Keller größtenteils unter der Erde liegt.
Im Keller setzt Andreas Rings auf Spontangärung mit eigenen Hefen, große Holzfässer und Barriques und viel Zeit. Neben Riesling und Spätburgunder sind die Rotwein-Cuvées vom Kreuz – Cabernet, Merlot und Co. von den warmen Kies- und Sandböden Freinsheims – seit dem Jahrgang 2004 das Markenzeichen des Hauses.
Rings: Pfälzer Herkunft mit Bordelaiser Ehrgeiz – präzise, biologisch, unverwechselbar.
