Kategorie: François de Givry
François de Givry, Château de Mercey, Cheilly-lès-Maranges, Bourgogne
Unter dem Namen François de Givry werden Burgunder abgefüllt, die im Château de Mercey in 71150 Cheilly-lès-Maranges ihren Sitz haben, am südlichen Ende der Côte de Beaune, wo die Maranges in die Côte Chalonnaise übergehen.
Die Trauben stammen laut Etikett aus biologischem Anbau und werden nach den Grundsätzen der Biodynamie bewirtschaftet. Zum Portfolio gehört unter anderem der Auxey-Duresses Les Riames, eine Monopollage auf steilem, mergelig-kalkhaltigem Boden mit südöstlicher Ausrichtung.
Burgund aus Monopollagen, biologisch bewirtschaftet.
