Domaine des Sanzay

Domaine des Sanzay – Saumur-Champigny, Loire

In Varrains, im Herzen der Appellation Saumur-Champigny, führt die Familie Sanzay ihr Weingut bereits in der sechsten Generation. Heute bewirtschaften Céline und Jérôme Sanzay rund 28 Hektar Weinberge, davon 19 Hektar mit Cabernet Franc, der hier seine eleganteste Form findet.

Seit Jahren arbeitet das Paar biologisch zertifiziert, mit großem Respekt für Boden, Pflanze und Biodiversität. Im Keller herrscht Zurückhaltung: Spontangärung, wenig Schwefel, Ausbau im Beton oder gebrauchten Holzfässern.

Die Weine verbinden Saftigkeit, Frische und feine Tanninstruktur, sind zugänglich und doch tiefgründig – Loire-Weine mit Charakter, Energie und Seele.

Domaine des Sanzay: Cabernet Franc mit Herz – lebendig, klar und authentisch Saumur.