Kategorie: Château Suduiraut

Château Suduiraut – Preignac, Sauternes

Château Suduiraut ist Premier Cru Classé der Klassifikation von 1855 und liegt in Preignac, unmittelbar benachbart zu Château d'Yquem. Seinen Namen erhielt das Gut 1580, als Léonard de Suduiraut Nicole d'Allard heiratete und das Anwesen als Mitgift in die Familie kam. Während der Fronde im 17. Jahrhundert geplündert und niedergebrannt, wurde es später wieder aufgebaut – samt französischem Garten, entworfen von André Le Nôtre, dem Hofgärtner Ludwigs XIV. Seit 1992 gehört Suduiraut zu AXA Millésimes (ebenso wie Pichon Longueville Baron in Pauillac).

Stärken & Qualitäten

• Großer, vielfältiger Weinberg: Rund 91 Hektar Rebfläche auf einem über 200 Hektar großen Anwesen – auf kiesigen, sandig-lehmigen Böden, ideal für die Entwicklung der Edelfäule. Die geografisch breite Streuung verbindet die Kraft des Haut-Sauternais mit der Frucht der Plateaus von Preignac und Barsac.
• Sémillon-dominiert: Etwa 90 % Sémillon und 10 % Sauvignon Blanc – der klassische Sauternes-Spiegel für üppige, honigsüße Weine mit Aprikose, Safran und kandierten Zitrusnoten.
• Botrytis dank Ciron: Die Nähe von Ciron und Garonne erzeugt die morgendlichen Nebel, in denen sich die Edelfäule bildet. Gelesen wird in mehreren Durchgängen von Hand, jeweils nur die optimal befallenen Beeren.
• Kompromisslose Selektion: Ausbau 16 bis 24 Monate im französischen Eichenfass mit hohem Neuholzanteil. Fällt die Qualität in einem Jahrgang nicht überzeugend aus, wird gar kein Grand Vin abgefüllt.
• Auch trocken stark: Neben dem Grand Vin und den Süßwein-Cuvées Castelnau und Lions entstehen mehrere trockene Weißweine – darunter Lions de Suduiraut Blanc Sec, ein frischer, zugänglicher Bordeaux Blanc.

Château Suduiraut: großer Sauternes in Nachbarschaft zu Yquem – üppig, honigsüß und von außergewöhnlicher Langlebigkeit.