Kategorie: Weingut Markus Heid

Markus Heid führt das 12,5 Hektar große Weingut in Fellbach bereits in der zehnten Generationen. Die Rebflächen werden schon seit 2007 konsequent nach Bio-Maßstäben bewirtschaftet. Das merkt man den Weinen an, die viel Frische und Lebendigkeit aufweisen.

In den klassischen Lagen Lämmler und Goldberg um Fellbach werden vor allem Riesling, Lemberger, Spätburgunder und Trollinger angebaut. Silvaner, Sauvignon blanc und die in Württemberg eher seltene Rebsorte Sankt Laurent sowie etwas Syrah vervollständigen den Rebsortenspiegel.

In den letzten Jahren wurden Barriques-Fässer und neues Holz immer sparsamer eingesetzt. Inzwischen arbeitet das Weingut hauptsächlich mit gebrauchten Tonneaus. Den Weinen kommt das spürbar zugute.