2024 Trollinger „Auf den Punkt!“, Weingut Markus Heid, Württemberg

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Markus Heid – „Auf den Punkt“ Trollinger 2024 (Württemberg, Deutschland)

Der „Auf den Punkt!“ Trollinger 2024 vom Weingut Markus Heid zeigt, wie spannend der naturnahe Ausbau dieser Rebsorte ist. So entsteht ein ernsthafter Wein mit viel Textur dieser Württemberger Rebsorte – weit entfernt vom Klischee des leichten Zechweins.

Die Reben wachsen in Fellbacher Lagen auf Gipskeuper- und Kalksteinböden, die dem Wein Frische und Struktur verleihen. Nach der Handlese erfolgt eine spontane Maischegärung, langer Kontakt mit den Schalen und regelmäßiges Tunken verleihen dem Wein eine dunkle Farbe und viel Textur. Anschließend reift der Wein im großen Holzfass. Vor dem Abfüllen wird minimal geschwefelt. So entsteht strukturierter, intensiver Trollinger mit Substanz, aber ohne Schwere.

Der Jahrgang 2024 duftet nach dunklen Kirschen, roten Beeren und viel Kräutern. Am Gaumen ist er saftig, lebendig und angenehm, rustikal, mit kühler Frucht, frischer Säure und animierendem Gerbstoff – ein Wein mit Kraft und Präzision, der seinem Namen alle Ehre macht: Auf den Punkt!

Auszeichnungen & Bewertungen

• falstaff: 92-94 Punkte

• Vinum: 91 Punkte

Besonderheiten „Tadellos“ Trollinger 2023:

• 100 % Trollinger

• Gipskeuper- & Kalksteinböden rund um Fellbach

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass & gebrauchten Barriques

• Stil: kräftig, duftig, trinkanimierend

• Jahrgang 2024: kraftvoll, präzise, strukturiert

• Handwerklich & nachhaltig vinifiziert

Ein kraftvoller Trollinger mit ausgeprägter Struktur – ideal zu Vesper, Pasta, Grillgerichten oder einfach solo leicht gekühlt.

Serviertemperatur: 13–15 °C
Trinkfenster: 2024–2028

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 64 kcal
Alkohol: 11 % vol
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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