2024 St. Laurent, Weingut Markus Heid, Württemberg

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Markus Heid – Steinmergel St. Laurent 2024 (Württemberg, Deutschland)

Der Steinmergel St. Laurent vom Weingut Markus Heid ist ein fein strukturierter, eleganter Rotwein aus einer der besten Lagen Württembergs. Markus Heid zählt zu den präzisesten Winzern der Region und steht für handwerklich vinifizierte, klare und charaktervolle Weine mit Tiefgang und Spannung.

Die Trauben stammen aus der VDP-Grossen Lage Fellbacher Lämmler, deren Böden aus Keuper und Muschelkalk dem Wein Finesse, Würze und Mineralität verleihen. Nach selektiver Handlese erfolgt die Maischegärung in offenen Holzbottichen, schonend mit einem Anteil ganzer Trauben. Dies sorgt für eine feingliedrige Gerbigkeit und eine angenehme Fruchtbetonung. Anschließend reift der Wein für rund zwölf Monate im 500er Tonneau (teilweise neu, teilweise gebraucht).

Der 2024er St. Laurent zeigt in der Nase Aromen von Brombeeren, roten Kirschen, Cranberries, Wacholderbeeren und feinen Gewürzen, ergänzt durch Noten von Kräutern und etwas Rauch. Am Gaumen kühl, klar, saftig und elegant mit feinkörnigen Tanninen, moderater Säure und würzigem Nachhall. Ein kühler St. Laurent, der das Burgenland mit schwäbischem Terroir verbindet.

Besonderheiten St. Laurent 2024:

• 100 % St. Laurent aus der Lage Fellbacher Lämmler

• Handlese, offene Maischegärung, Ganztraubenanteil & Ausbau im 500L Tonneau

• Stil: elegant, mineralisch, feinwürzig

• Jahrgang 2024: kühl, präzise, mit feiner Struktur

• Lagerfähig & terroirgeprägt

Ein charaktervoller, eleganter St. Laurent mit burgenländischer Finesse – ideal zu Geflügel, Lamm, Kalb oder feinem Käse.

Serviertemperatur: 16 °C
Trinkfenster: 2025–2033

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 71 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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