2023 Exilé blanc, Lise & Bertrand Jousset, Loire

0,75l 

Lise & Bertrand Jousset – Exilé Blanc 2023 (Loire, Frankreich)

Der Exilé Blanc 2023 von Lise & Bertrand Jousset ist ein lebendiger, fein mineralischer Loire-Wein aus Chardonnay und Chenin Blanc – klar, frisch und von subtiler Tiefe. Das Winzerpaar aus Montlouis-sur-Loire gehört zu den führenden Vertretern des modernen, handwerklichen Naturwein-Stils der Loire und verbindet hier Burgunder-Finesse mit Loire-Frische.

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Parzellen rund um Montlouis-sur-Loire, auf Böden aus Kalk, Feuerstein und Lehm. Nach der Handlese werden beide Sorten spontan vergoren, anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks und gebrauchten Holzfässern. Unfiltriert, ungeschönt und nur minimal geschwefelt – pur, präzise, charakterstark.

Der 2023er Jahrgang zeigt in der Nase weißer Pfirsich, Zitrus, Birne, Haselnuss und feine Kräuternoten, am Gaumen salzig, cremig und klar strukturiert mit lebendiger Säure, zartem Schmelz und langem, vibrierendem Abgang. Ein Wein mit Energie, Tiefe und burgundischer Eleganz – Loire in Balance.

Auszeichnungen & Bewertungen

• La Revue du Vin de France: 92 Punkte

• Vinum: 91 Punkte

• The Morning Claret (Simon J. Woolf): 91 Punkte
  Hervorgehoben für Frische, Balance und Textur – ein faszinierender Loire-Weißwein mit klarem Terroirausdruck.

Besonderheiten Exilé Blanc 2023:

• Cuvée aus Chardonnay & Chenin Blanc

• Kalk-, Feuerstein- & Lehmböden bei Montlouis-sur-Loire

• Handlese, Spontangärung & Ausbau auf der Vollhefe

• Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt

• Stil: salzig, cremig, elegant

• Jahrgang 2023: frisch, präzise, harmonisch

Ein eleganter, salziger Loire-Wein mit burgundischer Textur und vibrierender Frische – ideal zu Fisch, Geflügel, mildem Käse oder einfach solo.

Serviertemperatur: 9–11 °C
Trinkfenster: 2024–2030

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 73 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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