2023 Chardonnay, Marcel Schweikart, Württemberg

0,75l 

Marcel Schweikart – Chardonnay 2023 (Württemberg, Deutschland)

Der Chardonnay 2023 von Marcel Schweikart ist ein eleganter, fein texturierter und zugleich spannungsvoller Weißwein aus dem Remstal – cremig, mineralisch und wunderbar ausgewogen.

Marcel Schweikart bewirtschaftet rund drei Hektar Weinberge in Schnait und Beutelsbach nach biodynamischen Prinzipien, mit großem Fokus auf Bodenleben und präziser Handarbeit. Die Reben für diesen Chardonnay stammen aus Beutelsbacher Lagen mit Sandstein- und Gipskeuperböden, die dem Wein Struktur und salzige Frische verleihen. Nach der Handlese erfolgt eine spontane Gärung und der Ausbau in gebrauchten Barriques, um Tiefe und Cremigkeit zu entwickeln, ohne die feine Säure zu überdecken.

Der 2023er Jahrgang duftet nach gelbem Apfel, Steinobst, Zitrus und frischen Kräutern, am Gaumen fein cremig, kühl und klar, mit subtiler Würze, eleganter Säure und mineralischem Zug im Abgang. Ein Chardonnay mit Substanz und Finesse – puristisch, ausgewogen und unaufdringlich charmant.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Vinum: 90 Punkte

• Eichelmann: sehr gut

• falstaff: 90 Punkte
  Gelobt für Balance, Klarheit und Natürlichkeit – ein moderner Chardonnay mit feinem Burgundercharakter aus dem Remstal.

Besonderheiten Chardonnay 2023:

• 100 % Chardonnay aus Beutelsbacher Lagen (Remstal)

• Sandstein- & Gipskeuperböden

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in gebrauchten Barriques

• Stil: cremig, frisch, mineralisch

• Jahrgang 2023: präzise, fein, elegant

• Biodynamisch & handwerklich vinifiziert

Ein eleganter, salzig-mineralischer Chardonnay mit feiner Würze und cremiger Textur – ideal zu Geflügel, Risotto, gebratenem Fisch oder mildem Käse.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2029

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 72 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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