2022 Vigneti delle Dolomiti Schiava 69, Rielingerhof

0,75l 

Rielingerhof – Vigneti delle Dolomiti “Schiava 69” 2022 (Südtirol, Italien)

Der Schiava 69 2022 vom Rielingerhof ist ein feiner, lebendiger und zugleich tiefgründiger Rotwein aus Südtirol – ein Paradebeispiel dafür, wie elegant und eigenständig die autochthone Rebsorte Schiava (Vernatsch) sein kann, wenn sie aus hohen Lagen stammt und biodynamisch vinifiziert wird.

Die Bezeichnung „69“ verweist auf das Pflanzjahr der Reben, die in rund 700 Metern Höhe auf dem Ritten oberhalb des Eisacktals wurzeln. Die kargen Böden aus Porphyr und verwittertem Schottergestein verleihen dem Wein Frische, Würze und eine charakteristische salzige Mineralität. Nach der Handlese wird der Wein spontan vergoren, in Holz und Beton ausgebaut und unfiltriert abgefüllt – ganz im Stil des Hauses.

Der Jahrgang 2022 zeigt sich duftig, klar und fein, mit Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren, Hagebutte und Kräutern, dazu ein Hauch weißer Pfeffer und getrocknete Blüten. Am Gaumen leicht, aber nicht banal – saftig, mineralisch, mit feinem Grip und lebendiger Säure. Ein filigraner, spannungsvoller Bergwein mit großem Trinkfluss und Authentizität.

Auszeichnungen & Bewertungen

• falstaff (2024): 91 Punkte – „Leichtfüßig, frisch und elegant – ein Vorzeigebergwein aus Schiava.“

• Vinum: 90 Punkte – „Zart, klar und würzig – pure Dolomitenfrische.“

• Slow Wine Guide: „Vino Slow“ – für biodynamische Präzision und Authentizität ausgezeichnet.

Besonderheiten Schiava 69 2022:

• 100 % Schiava (Vernatsch)

• Alte Reben, Pflanzjahr 1969

• Lage: Ritten, 700 m ü. M.

• Böden: Porphyr, Schotter & Moränengestein

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in Holz & Beton

• Unfiltriert, minimal geschwefelt

• Stil: frisch, leicht, mineralisch

• Biodynamisch (Demeter-zertifiziert) & handwerklich vinifiziert

Ein charaktervoller, eleganter Vernatsch mit kühler Frucht, feiner Würze und salziger Frische – perfekt leicht gekühlt zu Antipasti, Geflügel, Pilzgerichten oder einfach solo.

Serviertemperatur: 13–15 °C
Trinkfenster: 2024–2029

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 80 kcal
Alkohol: 12 % vol
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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