2022 St. Laurent, Weingut Paul Achs, Burgenland

0,75l 

Der St. Laurent bietet die Aromen von dunklen Beeren, begleitet von einer feinen und frischen Würzigkeit, die bis nach hinten trägt. Die Gerbstoffe sind, wie beim St. Laurent nicht unüblich, relativ weich und zugänglich, geben aber trotzdem eine gewisse Struktur. Vielschichtiger und charaktervoller Wein, der sowohl als Essensbegleiter als auch zum einfach so trinken hervorragend funktioniert.

Paul Achs produziert auf 25 Hektar und 40 Parzellen in Gols im Nordburgenland lebendige und ausdrucksstarke Weine. Die Prägung vom Terroir ist ihm ungemein wichtig, das Weingut ist seit 2006 biodynamisch zertifiziert.