2022 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, Domaine de Montille, Bourgogne

Saint-Aubin · 1er Cru · Chardonnay · Côte de Beaune

En Remilly grenzt unmittelbar an Le Montrachet – 2022er Jahrgang von Domaine de Montille, einem der konsequentesten biologisch arbeitenden Betriebe der Côte d'Or. Straff, mineralisch, mit klarer Terroirzeichnung.

Stil: mineralisch · straff · elegant · präzise
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Herkunft: Saint-Aubin 1er Cru „En Remilly", Côte de Beaune, Burgund
Passt zu: Jakobsmuscheln · Geflügel · Hartkäse · Fisch
Für Liebhaber von: Puligny-Montrachet, biologisch erzeugten Côte-de-Beaune-Weißweinen
Für: Sammler, Burgund-Kenner

0,75l Enthält Sulfite

Domaine de Montille – Saint-Aubin 1er Cru „En Remilly" 2022

En Remilly grenzt direkt an Le Montrachet – eine der besten Weißwein-Lagen von Saint-Aubin auf steilem, flachgründigem Kalkboden. Domaine de Montille, seit Étienne de Montille konsequent biologisch bewirtschaftet, baut seine Weißweine mit reduziertem Neuholzanteil zugunsten von Klarheit und Terroirausdruck aus.

Der 2022er zeigt florale, herbal-mineralische Noten mit limettiger Frische und der für de-Montille typischen Spannung und Länge.

Serviertemperatur: 11–13 °C
Trinkfenster: 2026–2032

Besonderheiten Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2022

Erzeuger: Domaine de Montille, Volnay
Herkunft: Saint-Aubin 1er Cru „En Remilly", Côte de Beaune
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Stil: mineralisch, straff, elegant
Serviertemperatur: 11–13 °C
Trinkfenster: 2026–2032

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