2022 Poulsard, Domaine des Marnes Blanches, Jura

0,75l 

Poulsard, von manchen Winzern aus dem Jura auch Ploussard genannt, ist eine autochthone Rebsorte der Gegend, die meist eher frische, rotfruchtige Weine mit moderatem Gerbstoff hervorbringt.

Die Domaine des Marnes Blanches umfasst ungefähr zehn Hektar und wurde nach dem Studium 2006 von Pauline und Geraud Fromont gegründet. Die Böden sind, wie der Name des Weinguts sagt, geprägt von weißem, kalkhaltigem, teilweise auch eisenoxydhaltigem Mergel. Die Weine drücken den immer etwas kantigen, eigenwilligen Charakter der Jura-Weine perfekt aus.

Der Poulsard ist auch in jungen Jahren schon zugänglich, benötigt nur ein wenig Luft, um sich zu öffnen. Leicht gekühlt bringt er viel Frische und eine mineralische Prägung mit, Aromen von frischen roten Früchten und etwas Würzigkeit.