2022 Instant Présent Mondeuse, Domaine des Orchis, Savoie

0,75l 

Der Instant Présent aus der im Savoie heimischen Rebsorte Mondeuse soll, wie der Name schon sagt, direkt und jung frisch zu trinken sein. Die Gärung erfolgt im Betontank, danach eine zehnmonatige Reifung in gebrauchten Barriques. Im Geschmack finden sich frische Aromen nach Kirsche und Johannisbeere sowie eine leicht florale Note mit feiner Säure und dezenten Gerbstoffen.