2022 Gradual Tinto, Quinta da Costa do Pinhão, Douro

0,75l 

Beim Gradual handelt es sich um eine für die Region Douro ziemlich typische Cuvée aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Die Mazeration findet im Stahltank und sogenannten Lagares statt - flachen Steinbecken, hier aus Schiefer. Anschließend lagert der Gradual für zwölf Monate in französischen Eichenfässern.

Trotz seiner Jugend präsentiert er sich weich und geschmeidig und bietet fein strukturierte, reife Gerbstoffe. Das Aroma ist geprägt von Kirsche und einer am Anfang leicht laktischen Schokonote. Die vom lehmigen Schieferboden geprägte Mineralität bringt Spannung und Eleganz.