2022 Assyrtiko "Cuvee Monsignori", Estate Argyros, Santorini

Estate Argyros – Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022 (Santorini, Griechenland)

Der Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022 von Estate Argyros gehört zu den eindrucksvollsten Weißweinen Santorinis. Die Trauben stammen von sehr alten, wurzelechten Assyrtiko-Reben, die auf den kargen Vulkanböden der Insel wachsen und im traditionellen Korbschnitt erzogen werden. Dieses extreme Terroir aus Bimsstein, Asche und Lavagestein bringt Weine hervor, die Kraft, Salzigkeit und kristalline Präzision auf einzigartige Weise verbinden.

Die Cuvée Monsignori zeigt die konzentrierte, tiefgründige Seite von Assyrtiko. Der Ausbau erfolgt bewusst reduktiv und präzise, um die Energie der alten Reben und die vulkanische Mineralität unverfälscht herauszuarbeiten. Die natürliche Säure der Rebsorte gibt dem Wein Spannung, Frische und enormes Reifepotenzial.

Im Duft zeigt sich der 2022er mit Zitruszeste, Grapefruit, grünem Apfel, nassem Stein, Rauch und einer feinen Meeresbrise. Am Gaumen wirkt er straff, kraftvoll und salzig, mit dichter Textur, vibrierender Säure und einer fast steinigen Mineralität. Der Nachhall ist lang, trocken und präzise – getragen von Zitrusfrische, kalkiger Spannung und maritimer Tiefe.

Ein großer Santorini-Assyrtiko aus alten Reben – kompromisslos trocken, salzig, konzentriert und von beeindruckender Länge.

Besonderheiten Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022

Herkunft: Santorini, Griechenland
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Reben: sehr alte, wurzelechte Reben
Böden: Vulkanasche, Bimsstein, Lavagestein
Ausbau: Edelstahl, langer Kontakt mit der Feinhefe
Stil: salzig, kraftvoll, zitrisch, mineralisch
Serviertemperatur: 9–11 °C
Trinkfenster: 2024–2035

Bewertungen & Stilistik

Robert Parker / Wine Advocate: 95 Punkte
Decanter: 94 Punkte
„Ein monumentaler Assyrtiko mit vulkanischer Spannung, salziger Tiefe und großem Reifepotenzial.“

Assyrtiko “Cuvée Monsignori” 2022 – Estate Argyros
Ein kraftvoller, präziser Santorini-Weißwein aus alten Reben – salzig, steinig und von großer mediterraner Eleganz.