2021 Pointe du Jour Rouge, Flo Busch, Languedoc

0,75l 

Flo Busch hat es von der Mosel ins Languedoc, genauer gesagt in die Nähe von Montpeyroux verschlagen. Er hat dort einige Jahre bei Sylvain Fadat von der Domaine d'Aupilhac gearbeitet, eigentlich mit dem Plan, später zusammen mit seinem Bruder Johannes das Weingut seiner Eltern Rita und Clemens Busch an der Mosel zu übernehmen. Das hat sich wohl erledigt: Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Paola Ponsich bewirtschaftet er inzwischen ungefähr acht Hektar Rebfläche in den Terrasses de Larzac.

Die Region ist geprägt von den Kräutern der Garrigue und die prägen auch den Pointe du Jour. Der aus Grenache, Syrah und Carignan gekelterte Rotwein zeigt aber auch schöne Beerennoten, Kirsche und viel Spannung bei einem ausgewogenen, reifen Gerbstoff. Die Kalkstein-, Kiesel- und sandigen Böden verleihen ihm Frische und Mineralität.