2021 Barolo, Poderi e Cantine Oddero, Piemont

0,75l  Enthält Sulfite

Poderi e Cantine Oddero – Barolo 2021 (Piemont, Italien)

Der Barolo 2021 von Poderi e Cantine Oddero steht für klassische Eleganz und feine Struktur – ein Paradebeispiel für die traditionelle Handschrift dieses historischen Weinguts aus La Morra im Herzen des Barolo-Gebiets. Seit dem 18. Jahrhundert gehört Oddero zu den großen Namen des Piemont und zählt zu den ältesten, kontinuierlich produzierenden Barolo-Häusern.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Top-Lagen der Gemeinde La Morra und Castiglione Falletto. Der Ausbau erfolgt klassisch im großen Eichenfass („botti grandi“) über rund 30 Monate, um die Typizität der Rebsorte Nebbiolo zu bewahren.

Der 2021er Barolo präsentiert sich in jugendlicher Spannung: feine Aromen von Kirsche, Hagebutte und Veilchen, dazu Noten von Lakritz, Tabak und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präzise, elegant und tiefgründig – getragen von seidigen Tanninen, frischer Säure und klarer Mineralität. Ein Wein mit großem Entwicklungspotenzial und klassischer Barolo-Finesse.

Auszeichnungen & Bewertungen

Falstaff: 94 Punkte (voraussichtliche Bewertung für den Jahrgang 2021)
Weinwisser & Vinous loben Oddero regelmäßig für seine Balance zwischen Tradition und Präzision.

Besonderheiten Barolo 2021:

• 100 % Nebbiolo aus La Morra & Castiglione Falletto.

• 30 Monate Ausbau im großen Eichenfass.

• Klassischer Stil mit Tiefe, Struktur und Eleganz.

• Historisches Familienweingut (gegründet 1878).

• Stilistisch klar, langlebig und finessenreich.

• Trinkfenster: 2025 – 2040 +.

Ein zeitloser Barolo – kraftvoll und doch fein, mit dem Potenzial, über Jahre an Komplexität zu gewinnen. Ideal zu Wild, Rind, Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur: 16–18 °C (Dekantieren empfohlen)

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 14,5 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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