2021 Barbaresco, Nada Fiorenzo, Piemont

0,75l  Enthält Sulfite

Die Trauben für den Barbaresco stammen von den Weinbergen Rombone und Manzola auf ungefähr 260 Metern Höhe. Die Böden sind vom Kalkstein mit etwas Lehm geprägt. Der Wein reift zwei Jahre in großen Fässern, danach noch sechs Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Im Duft dominieren erst feine florale und vegetale Noten, der Wein wirkt auch ein bisschen rauchig. Das findet sich auch im Geschmack wieder, zusammen mit einer dezenten Kirschfruchtigkeit und Würzigkeit bei einer dichten, spannungsreichen Struktur mit einem griffigen, reifen Gerbstoff. Der Barbaresco ist ein sehr eleganter Wein mit einem langen Nachhall udn viel Potential.