2021 Barbaresco, Nada Fiorenzo, Piemont

0,75l  Enthält Sulfite

Nada Fiorenzo – Barbaresco 2021 (Piemont, Italien)

Der Barbaresco 2021 von Nada Fiorenzo ist ein klassischer, präzise strukturierter Nebbiolo mit Eleganz, Tiefe und feiner mineralischer Spannung – ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Treiso.

Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Treiso, einem der historischen Kerndörfer des Barbaresco-Gebiets. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Mergel und Lehm, die dem Wein Frische, Tiefe und Struktur verleihen. Nach Handlese wird der Wein traditionell auf der Maische vergoren und anschließend in großen Fässern aus slawonischer Eiche (20–25 hl) für etwa 18 Monate ausgebaut.

Der 2021er Jahrgang zeigt in der Nase rote Kirsche, Hagebutte, Teer, Lakritz, getrocknete Kräuter und zarte Rosenblüten, am Gaumen fein, druckvoll und klar, mit reifem Tannin, eleganter Säure und langem, mineralisch-würzigem Nachhall. Ein Barbaresco mit Balance, Tiefe und klassischer Noblesse – präzise, transparent und langlebig.

Auszeichnungen & Bewertungen

• Vinum: 93 Punkte

• Decanter: 93 Punkte

• Gambero Rosso: 2 Gläser
  Gelobt für Finesse, Balance und Authentizität – ein klassischer, eleganter Barbaresco mit klarer Handschrift.

Besonderheiten Barbaresco 2021:

• 100 % Nebbiolo aus den Hügeln von Treiso (Barbaresco DOCG)

• Kalkmergel & Lehm – verleihen Tiefe & Spannung

• Handlese, Maischegärung, Ausbau im großen Holzfass

• Stil: elegant, würzig, fein strukturiert

• Jahrgang 2021: klassisch, frisch, präzise

• Nachhaltig & handwerklich vinifiziert

Ein eleganter, fein strukturierter Barbaresco mit kühler Frucht, klarer Säure und mineralischer Tiefe – ideal zu Tagliata, Ossobuco, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 16–17 °C
Trinkfenster: 2025–2040 +

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 84 kcal
Alkohol: 14 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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