2019 Prunelart, Domaine Plageoles, Gaillac

0,75l  

Domaine Plageoles – Prunelart 2019 kaufen

Der Prunelart 2019 von der Domaine Plageoles ist ein Rotwein aus einer der ältesten und seltensten Rebsorten des Südwestens: Prunelart. Diese autochthone Rebsorte war fast ausgestorben, bis die Familie Plageoles sie wiederentdeckte und neu anpflanzte. Heute gilt sie als Vorfahr des Malbec und bringt charaktervolle, tiefgründige Weine hervor.

Die Reben wachsen auf den ton- und kalkhaltigen Böden rund um Gaillac. Die Trauben werden per Hand gelesen, spontan vergoren und traditionell im Holz ausgebaut – ohne Schönung oder Filtration. So entsteht ein authentischer Naturwein, der die Rebsorte in ihrer reinen Form zeigt.

In der Nase zeigen sich dunkle Früchte wie Pflaume, Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch Noten von Pfeffer, Veilchen und Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, mit kräftiger Struktur, präsenten Tanninen und einer feinen Würze. Der Jahrgang 2019 bringt Konzentration, Frische und ein gutes Lagerpotenzial.

Besonderheiten Prunelart:

• Autochthone Rebsorte – fast ausgestorben, heute selten und exklusiv.

• Verwandtschaft zum Malbec – kräftige Tannine, dunkle Frucht, Würze.

• Naturwein-Philosophie – spontane Gärung, minimal geschwefelt, unfiltriert.

• 2019er Jahrgang – intensiv, strukturiert, mit Reifepotenzial.

Ein Wein für Liebhaber authentischer Rebsorten – perfekt zu Wild, Lamm, Rindersteak oder kräftigem Hartkäse.

Serviertemperatur: 16–18 °C (vorher karaffieren empfohlen)

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

• Energie: ca. 80–85 kcal

• Alkohol: ca. 13,5–14 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: <1 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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