2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières, Domaine Forey Père et Fils, Bourgogne

0,75l  Enthält Sulfite

Der Jahrgang 2016 präsentiert sich jetzt schon schön offen, die Nase ist eher von den vegetalen Noten wie Minze, Salbei und Unterholz geprägt. Im Geschmack findet man rote Beeren, auch Kirsche, Kräuter und einen leichten Anklang an Pilze. Eine feine Säure und ein gut eingebundener Gerbstoff verleihen dem Nuits-Saint-Georges eine gute Struktur und Länge.    

Der Sitz von Forey Père et Fils liegt in Vosne-Romanée, die Familie blickt auf eine lange Weinbautradition im Burgund zurück. Dementsprechend verfügt Régis Forey über einige Top-Lagen und sehr alte Rebbestände. Die fließen teilweise auch in den Bourgogne Pinot Noir ein. In den Cru-Lagen wie Les Perrières in Nuits-Saint-Georges zeigen die Weine ihre ganze Vielschichtigkeit und Finesse.