2025 Weißburgunder Steinwiege, Weingut Rainer Schnaitmann, Württemberg

Württemberg · VDP.Gutswein · Weißburgunder · Fellbach / Remstal

Steinwiege ist Rainer Schnaitmanns geschützter Name für reinsortige Gutsweine aus VDP-klassifizierten Lagen – niedrige Erträge, kerngesunde Trauben, klarer Sortencharakter. Der 2025er Weißburgunder zeigt, wie viel Burgund in einem Württemberger Gutswein stecken kann: lebendig, saftig und mit feinem Schmelz.

Stil: frisch · saftig · elegant · schmelzig
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc)
Herkunft: Württemberg, Fellbach / Remstal – Gipskeuper und Stubensandstein
Passt zu: Spargel, Risotto, gedünstetem Wurzelgemüse, Flussfisch, hellem kurzgebratenem Fleisch, Maultaschen
Für Liebhaber von: Pinot Blanc aus dem Burgund, Weißburgunder aus Baden
Für: Terrasse, Feierabend, leichte Sommerküche

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Rainer Schnaitmann – Weißburgunder Steinwiege 2025

Das Weingut Rainer Schnaitmann in Fellbach ist VDP-Mitglied, biologisch zertifiziert und Teil der biodynamischen Vereinigung respekt-BIODYN. Die Trauben für den Steinwiege Weißburgunder wachsen auf Gipskeuper und Stubensandstein in klassifizierten Lagen am Rand des Stuttgarter Kessels und im Remstal.

Ausgebaut wird der Wein teils in neuen und gebrauchten Halbstückfässern, teils im Edelstahl. Im Glas zartes Goldgelb, in der Nase Heublumen, Holunderblüte, Salbei, reife Birne, gelber Apfel und ein Hauch Grapefruit. Am Gaumen lebendige Säure, saftige Frucht, griffige Struktur und feiner Schmelz – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt. Trocken ausgebaut (0,4 g/l Restzucker), 12,6 % vol.

Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2029

Besonderheiten Weißburgunder Steinwiege 2025

Erzeuger: Weingut Rainer Schnaitmann, Fellbach
Herkunft: Württemberg, VDP-klassifizierte Lagen
Rebsorte: Weißburgunder
Stil: trocken, frisch, burgundisch
Bewirtschaftung: biologisch zertifiziert (DE-ÖKO-022), biodynamisch (respekt-BIODYN), vegan
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2029
Zutaten & Nährwerte: E-Label des Erzeugers

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