2025 Gelber Muskateller Gutswein, Weingut Drautz-Able, Württemberg

Württemberg · VDP.Gutswein · Gelber Muskateller · Heilbronn

Muskateller, wie man ihn sich für den Spätsommer wünscht: ein Duft nach exotischen Früchten und Aprikose, dazu knackige Säure. Nicht ganz trocken, aber nie süß – die feine Restsüße trägt die Frucht und macht ihn zum perfekten Begleiter für die asiatische Küche.

Stil: duftig · feinherb · fruchtig · lebendig
Rebsorte: Gelber Muskateller
Herkunft: Heilbronner Wartberg, Württemberg
Passt zu: Thai-Curry · Sommerrollen · Spargel · als Aperitif
Für Liebhaber von: aromatischen Weißweinen, Scheurebe, feinherbem Riesling
Für: Terrasse, Aperitif, unkomplizierte Abende

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Drautz-Able – Gelber Muskateller 2025

Die Trauben stammen vom Heilbronner Wartberg, dem Hausberg des Weinguts direkt hinter dem Keller. Markus C. Drautz liest selektiv von Hand, lässt die Maische kurz stehen, damit die Aromen aus den Beerenschalen in den Most übergehen, und baut den Wein anschließend kühl im Edelstahl aus.

Im Glas helles Stroh mit silbrigen Reflexen. In der Nase exotische Früchte, Aprikose und grüner Apfel. Am Gaumen feinherb mit lebhaftem Säurespiel, das die Frucht frisch hält – 11,5 % vol., 11,8 g/l Restzucker, 6,3 g/l Säure.

Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2027

Besonderheiten Gelber Muskateller 2025

Erzeuger: VDP.Weingut Drautz-Able, Heilbronn
Herkunft: Heilbronner Wartberg, Württemberg, Deutschland
Rebsorte: Gelber Muskateller
Stil: feinherb, aromatisch, frisch
Ausbau: Handlese, kurze Maischestandzeit, Edelstahl
Serviertemperatur: 8–10 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2027

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