2025 Torrette, Grosjean Vins, Aostatal

0,75 l · 13 % vol · Enthält Sulfite

Grosjean Vins – Torrette 2025 (Valle d’Aosta, Italien)

Der Torrette 2025 von Grosjean Vins ist ein lebendiger, feinwürziger und typisch alpiner Rotwein – geprägt von Frische, Kräuternoten und eleganter Struktur. Ein klassischer Ausdruck des Aostatals mit beeindruckender Balance zwischen Dichte und Leichtigkeit.

Der Wein basiert überwiegend auf der autochthonen Rebsorte Petit Rouge, ergänzt durch kleine Anteile Fumin, Cornalin und Vien de Nus. Die Reben stehen auf sandig-kalkigen Böden in 600–750 Metern Höhe, wo das alpine Klima mit kühlen Nächten und starker Sonneneinstrahlung für Frische und aromatische Präzision sorgt. Nach Handlese und spontaner Vergärung reift der Torrette mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine klare Frucht und Lebendigkeit zu bewahren.

Der 2025er Jahrgang zeigt in der Nase dunkle Beeren, Salbei, Pfeffer, Wildkräuter und zarte florale Noten, am Gaumen saftig, würzig und frisch, mit feinem Tannin, animierender Säure und mineralischer Spannung. Ein Rotwein, der alpine Klarheit und italienische Eleganz meisterhaft verbindet.

Besonderheiten Torrette 2025:

• Cuvée aus Petit Rouge, Fumin, Cornalin & Vien de Nus

• 600–750 m Höhe, sandig-kalkige Böden

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im Edelstahl

• Stil: frisch, würzig, elegant

• Jahrgang 2025: klar, trinkfreudig, fein strukturiert

• Nachhaltig & handwerklich vinifiziert

Ein frischer, kräuterwürziger Rotwein mit saftiger Frucht, feinem Tannin und alpiner Spannung – ideal zu Wildgeflügel, Lamm, Risotto mit Kräutern oder mittelkräftigem Käse.

Serviertemperatur: 15–16 °C
Trinkfenster: 2025–2030

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Pflichtangaben

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Vallée d'Aoste DOC Torrette, Aostatal, Italien
Abfüller: Società Agricola Grosjean Vins SS, Ollignan 2, 11020 Quart, Italien

Nährwerte je 100 ml

Brennwert: 426 kJ / 102 kcal