2025 Blanc del Terrer Brisat (Orange), Vinyes del Terrer, Tarragona

0,75 l · 13 % vol · Enthält Sulfite

Vinyes del Terrer · Blanc del Terrer Brisat 2025 (Katalonien)

Der Blanc del Terrer Brisat 2025 von Vinyes del Terrer ist ein maischevergorener Macabeo, ein Orange Wine mit Struktur, Tiefe und feinem Grip. „Brisat“ ist die katalanische Bezeichnung für Weißwein, der auf den Schalen vergoren wird.

Die Trauben stammen von einem einzigen Hektar Macabeo in Vallmoll bei Tarragona, gepflanzt 1969 und in Buschform erzogen, auf tonig-kalkhaltigen Böden in rund 161 Metern Höhe. Nach der Handlese werden die Trauben 24 Stunden gekühlt, entrappt und in eine Amphore mit 600 Litern gegeben. Dort gären sie spontan und bleiben 17 Tage auf den Schalen. Nach dem Pressen reift der Wein 5 Monate in der Amphore, ohne zugesetzten Schwefel.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Goldgelb. In der Nase zeigen sich fruchtige und mineralische Noten, geprägt vom Terroir und vom Kontakt mit den Schalen. Am Gaumen wirkt er glyzerinreich und zugleich trocknend, mit kräutrigen und mineralischen Noten.

Ein seltener Orange Wine aus Katalonien: nur 750 Flaschen, mit Amphoren-Präzision und Lagerpotenzial.

Besonderheiten Blanc del Terrer Brisat 2025

Herkunft: Vallmoll, Katalonien
Rebsorte: 100 % Macabeo, Reben von 1969
Böden: Ton und Kalk
Ausbau: 17 Tage Maischegärung, 5 Monate in der Amphore (600 l), ohne zugesetzten Schwefel
Produktion: 750 Flaschen
Stil: griffig, kräutrig, mineralisch, trocken
Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerpotenzial: laut Erzeuger mindestens 8 Jahre

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Pflichtangaben

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Bio-Trauben
Nährwerte pro 100 ml: Energie 276 kJ / 66 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Herkunft: DO Catalunya, Spanien
Erzeuger und Abfüller: Vinyes del Terrer S.L., Camí del Terrer s/n, 43480 Vila-seca, Spanien
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT