2024 Grüner Veltliner Der Ott, Weingut Bernhard Ott, Wagram

0,75 l · 13,5 % vol · Enthält Sulfite

Weingut Bernhard Ott – Grüner Veltliner „Der Ott" 2024 (Wagram, Österreich)

„Der Ott" ist seit dem Jahrgang 1997 der Aushängewein von Bernhard Ott, den viele treffend „Mr. Veltliner" nennen. Konsequent nach ihm selbst benannt, steht die Cuvée für alles, was Ott unter Grünem Veltliner in Vollendung versteht: Kraft, Mineralität und Trinkfreude in einem.

Die Trauben stammen aus jungen Anlagen der vier Spitzenlagen Spiegel, Stein, Rosenberg und Kirchthal rund um Feuersbrunn im Wagram. Sie werden von Hand gelesen. Der Betrieb wird biologisch bewirtschaftet und trägt das respekt-BIODYN-Siegel. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass, was Struktur gibt, ohne die Frucht zu überdecken.

Im Duft: reife Tropenfrucht, Mirabelle, Netzmelone, Orangenblüte, unterlegt von hellem Tabak und dunklem Gestein.
Am Gaumen: cremig und dicht, dabei nie schwer – feine Phenolik von der Korbpresse, ein schwebender Gerbstoffgriff, mineralisch-salziger Abgang mit langem Nachhall.

Besonderheiten – Der Ott 2024

Region: Wagram, Niederösterreich
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Lagen: Spiegel, Stein, Rosenberg, Kirchthal
Bewirtschaftung: biologisch zertifiziert (AT-BIO-402), respekt-BIODYN
Ausbau: Handlese, großes Holzfass
Stil: trocken
Serviertemperatur: 9 bis 11 °C
Trinkfenster: 2025 bis 2032

Bewertungen

• Falstaff (Peter Moser): 93 bis 95 Punkte

Weingut Bernhard Ott – Der Ott 2024
Der Premiumwein des „Herrn Grüner Veltliner" – kraftvoll, mineralisch und mit stilprägender Handschrift.

Pflichtangaben

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Niederösterreich, Bio-Qualitätswein aus Österreich, trocken
Erzeuger und Abfüller: Erzeugerabfüllung Weingut Bernhard Ott GmbH, 3483 Feuersbrunn am Wagram, Österreich
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Energie pro 100 ml: 326 kJ / 78 kcal