2023 Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Origini Riserva, Fattoria Nannì, Marken

0,75 l · 13 % vol · Enthält Sulfite

Fattoria Nannì – Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Riserva “Origini” 2023 (Marken, Italien)

Der Verdicchio di Castelli di Jesi Classico Riserva “Origini” 2023 von Fattoria Nannì ist ein präziser, salziger und vielschichtiger Weißwein – ein großartiger Ausdruck des Verdicchio mit Tiefe, Struktur und natürlicher Eleganz.

Die Trauben stammen aus den kalk- und tonhaltigen Hügeln rund um Arsicci (Apiro) auf rund 300 Metern Höhe. Dort bewirtschaftet Lorenzo Nannì seine Weinberge biodynamisch, mit größtem Respekt vor Natur und Boden. Nach Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank, gefolgt von langem Hefelager und anschließendem Ausbau in Beton und gebrauchten Holzfässern – ohne Filtration oder Schönung.

Der 2023er Jahrgang zeigt in der Nase weiße Blüten, reife Birne, Mandarine, Fenchel und salzigen Kalk, am Gaumen dicht, cremig und zugleich vibrierend frisch, mit feiner Säure, subtiler Kräuterwürze und langem, mineralischem Nachhall. Ein Wein mit Struktur, Ruhe und Klarheit – kraftvoll, aber nie laut.

Besonderheiten Verdicchio “Origini” 2023:

• 100 % Verdicchio aus biologischem Anbau

• Kalk- & Tonböden (Arsicci, Apiro)

• Handlese, Spontangärung, Ausbau auf der Hefe in Beton & Holz

• Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt

• Stil: salzig, cremig, präzise

• Jahrgang 2023: konzentriert, frisch, ausgewogen

• Biodynamisch & handwerklich vinifiziert

Ein tiefgründiger, salziger Weißwein mit feiner Kräuterwürze, klarer Säure und cremiger Textur – ideal zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Muscheln, Polenta oder gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2035 +

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Pflichtangaben

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunft: Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico, Marken, Italien
Erzeuger und Abfüller: Azienda Agraria Roberto Cantori, Montefano (MC), Italien; abgefüllt im Betrieb C.da Arsicci, Apiro (MC)
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004