2022 Pinot Noir Village, Weingut Trautwein, Baden

0,75l

Weingut Trautwein – Pinot Noir Village 2022 (Baden, Deutschland)

Der Pinot Noir Village 2022 vom Weingut Trautwein zeigt eindrucksvoll, wie fein, klar und elegant Spätburgunder vom Kaiserstuhl sein kann. Ein charaktervoller Pinot Noir, der burgundische Finesse mit badischer Frische verbindet.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Bahlingen, die von Löss- und Vulkanverwitterungsbödengeprägt sind. Spontangärung, Maischegärung in offenen Holzbottichen und der Ausbau über 12 Monate in gebrauchten Barriques verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und feine Würze.

In der Nase zeigt der Pinot Noir Village rote Beeren, Kirsche, Hagebutte und feine Kräuter, ergänzt durch dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt er feingliedrig, präzise und elegant, getragen von lebendiger Säure, mineralischer Spannung und seidigem Tannin. Ein Wein mit Charakter, Herkunft und großem Trinkfluss.

Auszeichnungen & Bewertungen

• falstaff (2024): 92 Punkte – „Feine Frucht, elegantes Holz, viel Präzision – Pinot mit klarer Handschrift.“

• Vinum: 91 Punkte – „Kühl, straff und ausgewogen – ein Village mit burgundischem Anspruch.“

• Eichelmann: „Sehr gut“ – „Balance, Tiefe und Finesse – klassischer Kaiserstuhl-Spätburgunder.“

Besonderheiten Pinot Noir Village 2022:

• 100 % Spätburgunder (Pinot Noir)

• Vulkan- & Lössböden rund um Bahlingen (Kaiserstuhl)

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in gebrauchten Barriques (12 Monate)

• Stil: fein, mineralisch, elegant

• Jahrgang 2022: präzise, reif, finessenreich

• Biologisch bewirtschaftet & handwerklich vinifiziert

Ein eleganter, klarer Pinot Noir, der Spannung, Finesse und Herkunft perfekt verbindet – ideal zu Kalb, Ente, Lamm oder Steinpilzrisotto.

Serviertemperatur: 15–16 °C
Trinkfenster: 2024–2030

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 83 kcal
Alkohol: 13 % vol
Kohlenhydrate: 2,4 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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