2022 Pacherenc du Vic-Bilh Sec, Clos Basté

0,75l  

Pacherenc du Vic-Bilh ist eine Appellation im Südwesten Frankreichs, unter deren Namen die Weißweine der Region produziert werden. Wie häufig in dieser Gegend kommen hauptsächlich autochthone Rebsorten zum Einsatz, die wenig bekannt sind, aber sehr hochwertige Weine hervorbringen können.

Der Weiße von Clos Basté wird aus den Sorten Petit Manseng und Petit Courbu gekeltert. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Lehmböden mit Südwest-Ausrichtung. Der Wein bringt viel Frische mit, eine gewisse Dichte und viel Spannkraft und Lebendigkeit. In den Aromen findet man viel helle Früchte, auch leicht exotische Fruchtnoten und viel Mineralität. Ein schmackhafter und vielschichtiger Weißwein.

Clos Basté arbeitet nach biologischen Maßstäben, das heißt viel Arbeit im Weinberg und möglichst wenig Intervention im Keller. So entstehen charaktervolle Weiß-und Rotweine, die das Terroir und die autochthonen Rebsorten des Südwestens zur Geltung bringen. Das Weingut umfasst etwa zehn Hektar, sieben davon in der Rotwein-Appellation Madiran, drei in der Weißwein-Appellation Pacherenc du Vic-Bilh.