2020 Madiran L'Esprit de Basté, Clos Basté

0,75l  

Klassischerweise werden die Rotweine in Madiran aus der Rebsorte Tannat gekeltert. Beim Esprit de Basté kommen für die Frische noch ungefähr 25 Prozent Cabernet Franc dazu. Dadurch wird der Wein etwas früher zugänglich. Trotzdem weist er den kraftvollen Charakter der Madiran-Weine auf, bietet ein dunkelbeeriges Aroma bei moderatem Gerbstoff.

Clos Basté arbeitet nach biologischen Maßstäben, das heißt viel Arbeit im Weinberg und möglichst wenig Intervention im Keller. So entstehen charaktervolle Weiß-und Rotweine, die das Terroir und die autochthonen Rebsorten des Südwestens zur Geltung bringen. Das Weingut umfasst etwa zehn Hektar, sieben davon in der Rotwein-Appellation Madiran, drei in der Weißwein-Appellation Pacherenc du Vic-Bilh.