2019 Inversus Toscana IGT, Casaloste, Toskana

Toskana · Toscana IGT · Panzano in Chianti · biologisch

Der Supertuscan des Hauses Casaloste, benannt nach dem spiegelverkehrten Schriftzug auf dem Etikett. Dicht, würzig und mit Reifepotenzial, 93 Punkte Suckling.

Stil: dicht · würzig · kraftvoll · langlebig
Rebsorten: Merlot und Sangiovese
Herkunft: Panzano in Chianti, Greve in Chianti, Toskana
Passt zu: Bistecca, Lamm, Wild, geschmortem Fleisch, reifem Hartkäse
Für Liebhaber von: Supertuscans, kraftvollen toskanischen Rotweinen
Für: den großen Abend, den Kaminabend, als Geschenk für Kenner

0,75 l · 14,5 % vol · Enthält Sulfite

Casaloste, Inversus Toscana IGT 2019

Inversus ist der Spitzenwein von Casaloste in Panzano in Chianti. Den Namen trägt er wegen seines Etiketts: Der Schriftzug steht spiegelverkehrt, darüber prangt ein roter Fingerabdruck. Beides steht für den Anspruch, einen Wein mit unverwechselbarer Handschrift zu machen, der die Regeln der Appellation bewusst hinter sich lässt und deshalb als Toscana IGT geführt wird.

Die Cuvée besteht aus Merlot und Sangiovese, in der Toskana auch Prugnolo Gentile genannt. Ausgebaut wird im Barrique mit 225 Litern. Das Gut von Giovanni Battista d'Orsi arbeitet biologisch zertifiziert und gehört der Unione Viticoltori di Panzano an. Mit dem Jahrgang 2019 liegt ein Wein vor, der bereits einige Jahre Flaschenreife hinter sich hat.

Im Glas: dunkles Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz, Gewürze und Tabak. Am Gaumen samtig, dicht und kraftvoll, mit reifem Tannin, guter Säure und einem langen, würzigen Nachhall. Ein Wein mit Statur, der Zeit im Glas belohnt.

Besonderheiten, Inversus 2019

• Region: Panzano in Chianti, Greve in Chianti, Toskana
• Klassifikation: Toscana IGT
• Rebsorten: Merlot und Sangiovese (Prugnolo Gentile)
• Ausbau: Barrique mit 225 Litern
• Bewirtschaftung: biologisch
• Mitglied der Unione Viticoltori di Panzano
• Stil: klassisch, samtig, mit langem Nachhall
• Serviertemperatur: 15 bis 18 °C, dekantieren empfohlen
• Trinkfenster: jetzt bis 2035

Bewertungen

• James Suckling: 93 Punkte

Pflichtangaben

Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Allergene: Enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Herkunft: Toscana IGT, Italien
Erzeuger und Abfüller: Fattoria Casaloste, Via Montagliari 32, 50022 Panzano in Chianti, Italien (Gutsabfüllung)
Bio-Kontrollstelle: IT BIO 006, Agricoltura Italia, Operatore controllato N. B216
Nährwerte und Zutatenverzeichnis: über den QR-Code auf dem Rückenetikett abrufbar

Inversus Toscana IGT 2019, Casaloste
Der Supertuscan aus Panzano, dicht, würzig und mit Reife im Glas.