2025 La Chance Bandol rosé, Domaine les Terres Promises, Provence

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Domaine Les Terres Promises – La Chance Bandol Rosé 2025 (Provence)

Der La Chance Bandol Rosé 2025 von Domaine Les Terres Promises ist der ernsthafte, gastronomische Rosé des Hauses aus der Appellation Bandol. Anders als der leichtere L’Apostrophe aus den Coteaux Varois besitzt La Chance mehr Tiefe, Struktur und Würze – ein Rosé, der nicht nur für die Terrasse gedacht ist, sondern auch am Tisch richtig stark funktioniert.

Die Cuvée besteht aus Grenache, Cinsault und Mourvèdre. Die Reben wachsen auf ton-kalkhaltigen Böden mit Gravette, auf etwa 150 Metern Höhe, mit südöstlicher Ausrichtung. Die Weinberge werden natürlich bewirtschaftet, die Reben sind im Schnitt rund 20 Jahre alt, die Pflanzdichte liegt bei 6.000 Rebstöcken/ha, der Ertrag bei niedrigen 30 hl/ha.

Im Duft zeigt der 2025er rote Beeren, Himbeere, rote Johannisbeere, Blutorange, Grapefruit, Kräuter der Provence und eine feine salzige Note. Am Gaumen wirkt er trocken, saftig und strukturiert, mit mehr Dichte als viele klassische Provence-Rosés. Der Mourvèdre bringt Würze und Rückgrat, Grenache sorgt für Frucht und Fülle, Cinsault für Leichtigkeit und Eleganz.

Das Finale ist frisch, leicht herbbitter, mineralisch und lang. Ein Bandol-Rosé mit Charakter – mediterran, salzig, kräutrig und mit echter Substanz.

Besonderheiten La Chance Bandol Rosé 2025

Herkunft: Bandol, Provence
Produzent: Domaine Les Terres Promises / Jean-Christophe Comor
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Böden: Ton-Kalk, Gravette
Höhe: ca. 150 m
Exposition: Südost
Weinbau: natürlich, biodynamisch orientiert, nicht zertifiziert
Rebalter: ca. 20 Jahre
Pflanzdichte: 6.000 Rebstöcke/ha
Ertrag: ca. 30 hl/ha
Stil: trocken, strukturiert, rotfruchtig, kräutrig, salzig
Serviertemperatur: 9–11 °C
Trinkfenster: 2025–2030

Bewertungen & Stilistik

Stilistisch ist er ein gastronomischer Bandol-Rosé: mehr Tiefe und Struktur als ein klassischer Sommerrosé, mit roter Frucht, mediterraner Kräuterwürze, salziger Mineralität und einem leicht herben, animierenden Nachhall. Die Revue du Vin de France beschreibt La Chance grundsätzlich als reichen, tiefen Bandol-Rosé mit Reifepotenzial.

„Ein Bandol-Rosé mit Himbeere, roter Johannisbeere, Grapefruit, Kräutern und salziger Länge.“
„La Chance zeigt die seriöse Seite der Provence – strukturiert, mediterran und klar auf Gastronomie gebaut.“

La Chance Bandol Rosé 2025 – Domaine Les Terres Promises
Ein charaktervoller Bandol-Rosé aus der Provence – rotfruchtig, kräutrig und salzig-strukturiert, ideal zu Bouillabaisse, gegrilltem Fisch, Lamm, Ratatouille, Tapenade, Meeresfrüchten oder mediterraner Küche.