2023 Riesling Kalkofen GG, Weingut von Winning, Pfalz

0,75l  Enthält Sulfite

Weingut von Winning – Riesling Kalkofen GG 2023 (Pfalz)

Der Riesling Kalkofen GG 2023 von Weingut von Winning stammt aus der VDP.GROSSEN LAGE Deidesheimer Kalkofen, einem geschützten, von Sandsteinmauern eingefassten Weinberg auf einem Plateau oberhalb von Deidesheim. Die Lage ist stark vom Kalk geprägt: Im Untergrund findet sich ein ehemaliges tertiäres Korallenriff, darüber Kalkmergel, Lösslehm und kalkhaltiger Lehm. Diese Böden geben dem Wein seine typische Verbindung aus Cremigkeit, Salzigkeit und kalkiger Mineralität.

Die Reben sind teils sehr alt; Händlerangaben nennen etwa 60 bis 65 Jahre alte Reben. Der Ausbau folgt der typischen von-Winning-Handschrift: spontane Gärung in 500-Liter-Eichenholzfässern und rund 1,5 Jahre Hefelager. Dadurch wirkt der Kalkofen nicht karg, sondern dicht, saftig und cremig – mit viel Schmelz, aber gleichzeitig klarer mineralischer Spannung.

Im Duft zeigt der 2023er Zitruszeste, Orange, gelben Apfel, Aprikose, feinen Rauch, Kreide, Kräuterwürze und dezente Holznoten. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, kompakt und energiegeladen, mit lebendiger Zitrusfrucht, feiner Säure, salziger Mineralität und einem gut eingebundenen Holzcharakter. Der Nachhall ist lang, straff und kalkig geprägt.

Ein ausdrucksstarkes Großes Gewächs aus Deidesheim – rauchig, cremig, zitrisch und von präziser Kalkmineralität getragen.

Besonderheiten Kalkofen GG 2023

Herkunft: Deidesheim, Pfalz
Lage: Deidesheimer Kalkofen, VDP.GROSSE LAGE
Rebsorte: 100 % Riesling
Böden: Kalk, Lösslehm, Kalkmergel, tertiäres Korallenriff
Ausbau: spontane Gärung in 500-l-Eichenholzfässern, ca. 1,5 Jahre Hefelager
Alkohol: 12,5 % vol.
Stil: cremig, rauchig, zitrisch, salzig, kalkmineralisch
Serviertemperatur: 10–12 °C
Trinkfenster: 2026–2040+

Bewertungen & Kritikerstimmen

James Suckling / Stuart Pigott: 94 Punkte für den 2023 Kalkofen Riesling GG. Beschrieben wird der Wein als sehr rauchig, mit kompaktem Kern aus vibrierender Zitrusfrucht und kreidiger Mineralität, viel Zug, Energie, gut eingebundenem Holz und exzellentem Reifepotenzial.

Robert Parker / Wine Advocate: Für den 2022er Kalkofen GG wurden 92 Punkte vergeben; die Notiz hebt intensive Frucht, Hefelager-Noten, frische Holztöne, feine Tannine, präzise Säure und ein salzig-griffiges mineralisches Finale hervor. Das bestätigt den ernsthaften, strukturierten Stil dieser Lage auch im direkten Jahrgangsumfeld.

„Ein Kalkofen mit Rauch, Zitrus, Kreide und salziger Länge.“
„94 Punkte James Suckling – energiegeladen, präzise und mit hervorragendem Reifepotenzial.“

Riesling Kalkofen GG 2023 – Weingut von Winning
Ein cremig-mineralisches Großes Gewächs aus Deidesheim – rauchig, zitrisch und salzig-kalkig, mit Holzfassstruktur, viel Energie und langem, präzisem Finale.