2023 Riesling Goldkapsel Muschelkalk, Weingut Eisele, Württemberg

Landwein Neckar · Goldkapsel · Riesling trocken · Hessigheim, Neckartal

Riesling von den Muschelkalk-Terrassen des Neckartals bei Hessigheim, aus der Goldkapsel, der obersten der drei Linien von Alexander Eisele. Kein Schmeichler, sondern ein straffer, salziger Riesling, der seine Herkunft zeigt, biologisch erzeugt nach Bioland-Richtlinien.

Stil: straff · mineralisch · salzig · präzise
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Hessigheim, Neckartal, Württemberg
Passt zu: Fisch · Austern und Meeresfrüchten · Sushi · asiatischer Küche · Ziegenkäse
Für Liebhaber von: trockenen Rieslingen von Kalkböden, Weinen mit Spannung statt Frucht
Für: Abendessen mit Freunden, Fischküche, Riesling-Entdecker

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Eisele: Riesling Goldkapsel Muschelkalk 2023

Alexander Eisele hat das Weingut seiner Eltern 2014 übernommen und führt es heute gemeinsam mit seiner Frau Eva. Die Reben stehen in den Terrassen-Steillagen des Neckartals, wo sich der Fluss zwischen Hessigheim und Besigheim tief in den Muschelkalk gegraben hat. Hier ist fast alles Handarbeit. Seit dem Jahrgang 2016 wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, alle Weine erscheinen als Landwein Neckar.

Der Riesling Goldkapsel zeigt den Muschelkalk sehr direkt: in der Nase Zitrus, grüne Apfelhaut, Kräuter und ein feiner rauchiger Ton, am Gaumen straff, salzig und fokussiert, getragen von einer lebendigen Säure. Ein Riesling, der Struktur über Frucht stellt und zum Essen gemacht ist.

Serviertemperatur: 9 bis 10 °C
Trinkfenster: jetzt bis ca. 2032

Besonderheiten Riesling Goldkapsel Muschelkalk 2023

Erzeuger: Weingut Eisele, Hessigheim
Herkunft: Neckartal, Württemberg, Deutschland
Rebsorte: Riesling
Bewirtschaftung: biologisch, Bioland-zertifiziert (DE-ÖKO-006)
Stil: trocken, straff, mineralisch
Serviertemperatur: 9 bis 10 °C
Trinkfenster: jetzt bis ca. 2032

Eisele Riesling Goldkapsel Muschelkalk 2023 kaufen bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen.