2023 Franciacorta Satèn La Via della Seta, Vigneti Cenci, Lombardei

Franciacorta DOCG · Satèn · Chardonnay, Pinot Bianco · Monte Orfano

Satèn ist die Franciacorta-Spezialität mit weniger Druck in der Flasche – die Perlage wird dadurch besonders fein und seidig. „La Via della Seta“, die Seidenstraße, trägt das schon im Namen: cremig und frisch, mit gelber Frucht und einem Hauch Magnolie.

Stil: cremig · seidig · duftig · harmonisch
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco
Herkunft: Cologne, Monte Orfano, Franciacorta, Lombardei
Passt zu: Gemüserisotto · Spargel · Burrata · Kalbscarpaccio
Für Liebhaber von: Blanc de Blancs, cremigen Schaumweinen, Crémant
Für: Aperitif, Menüauftakt, Feiern

0,75l Enthält Sulfite

Vigneti Cenci – Franciacorta Satèn „La Via della Seta“ 2023

Das Familienweingut Vigneti Cenci am Monte Orfano in Cologne bewirtschaftet rund sechs Hektar und füllt nur etwa 45.000 Flaschen im Jahr. Der Satèn wird ausschließlich aus weißen Trauben gemacht – Chardonnay und Pinot Bianco – und entsteht wie alle Franciacorta in traditioneller Flaschengärung.

Duftig und harmonisch, mit gelber Frucht und Magnolienblüte. Am Gaumen cremig und frisch, mit der typischen samtigen Satèn-Perlage – 12,5 % vol., Dosage 6 g/l (Brut).

Serviertemperatur: 6–8 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2028

Besonderheiten La Via della Seta 2023

Erzeuger: Vigneti Cenci, Cologne (BS)
Herkunft: Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco
Stil: Satèn Brut, 6 g/l Dosage
Methode: traditionelle Flaschengärung
Serviertemperatur: 6–8 °C
Trinkfenster: jetzt bis 2028

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