2023 Cairanne rouge, Domaine Richaud, Rhône

0,75l 

Domaine Richaud – Cairanne Rouge 2023 (Rhône, Frankreich)

Der Cairanne Rouge 2023 vom Domaine Richaud ist ein authentischer, fein ausbalancierter Rotwein aus der südlichen Rhône – saftig, würzig und mit jener ungekünstelten Eleganz, die Marcel und Claire Richaud berühmt gemacht hat.

Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Parzellen rund um Cairanne, auf kalkhaltigen Ton- und Schieferböden, die Frische und Tiefe gleichermaßen verleihen. Die Cuvée setzt sich aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan und Counoise zusammen. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren und anschließend in Beton- und großen Holzfässern ausgebaut. Keine Schönung, keine Filtration – reine Rhône-Energie im Glas.

Der 2023er Jahrgang zeigt sich besonders ausgewogen und duftig: In der Nase Kirsche, Brombeere, Garrigue, schwarzer Pfeffer und Veilchen, am Gaumen rund, frisch und würzig, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Mineralität. Ein Wein, der mediterrane Wärme mit Balance und Spannung verbindet – charmant, ehrlich und charakterstark.

Auszeichnungen & Bewertungen

• La Revue du Vin de France: 92 Punkte

• Vinum: 91 Punkte

• Jeb Dunnuck: 91 Punkte
  Hervorgehoben für Balance, Trinkfreude und Authentizität – einer der besten Basis-Cairanne der südlichen Rhône.

Besonderheiten Cairanne Rouge 2023:

• Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan & Counoise

• Kalk-Ton- & Schieferböden rund um Cairanne

• Handlese, Spontangärung, Ausbau in Beton & großen Fässern

• Stil: saftig, würzig, ausgewogen

• Jahrgang 2023: frisch, fein, harmonisch

• Biologisch bewirtschaftet & naturnah vinifiziert

Ein eleganter, mediterraner Rhône-Rotwein mit klarer Frucht, Kräuterwürze und feiner Struktur – ideal zu Lamm, Ratatouille, Pasta mit Ragout oder kräftigem Käse.

Serviertemperatur: 16–17 °C
Trinkfenster: 2024–2032

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

Energie: 85 kcal
Alkohol: 14 % vol
Kohlenhydrate: 2,6 g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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