2022 Bourgogne Pinot Noir, Domaine Forey Père et Fils, Bourgogne

0,75l  Enthält Sulfite

Domaine Forey Père et Fils – Bourgogne Pinot Noir 2022

(Burgund / Côte de Nuits / Frankreich)

Der Bourgogne Pinot Noir 2022 von Domaine Forey Père et Fils ist ein eleganter, klassisch burgundischer Rotwein – fein, zugänglich und mit der typischen Finesse eines einfachen Bourgogne, wie man sie von großen Winzern mit langer Tradition kennt.

🍒 Herkunft & Stil

Die Trauben stammen aus verschiedenen Crus rund um Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges — Regionen, die für ihre mineralischen Böden und ihren Pinot Noir mit klarer Frucht und burgundischer Eleganz stehen. Der Ausbau erfolgt traditionell: sorgfältige Handlese, kontrollierte Maischegärung und Ausbau im Holzfass mit moderatem Anteil neuem Holz, um Struktur zu geben, ohne die Frucht zu überdecken.

🍇 Duft & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Wein mit hellem Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dezente Waldbeeren und ein Hauch Unterholz, begleitet von sanften Würz- und Holznoten. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und frisch, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und klarer Frucht — insgesamt elegant und wohlproportioniert, ohne Schwere.

Ein klassischer Bourgogne, der keine Opulenz sucht, sondern Stil und Gleichgewicht: ideal für den Alltag wie auch für Gäste, die einen feinen, unkomplizierten Pinot Noir aus dem Burgund suchen.

🍽 Empfehlung & Trinkfenster

• Serviertemperatur: 14–16 °C — ganz leicht gekühlt schmeckt er besonders harmonisch.

• Empfohlen zu: Geflügel, Kalb, Pastagerichten mit Tomate oder leichten Saucen, gegrilltem Gemüse oder milden Käseplatten.

• Trinkreife: 2023–2027 — leicht zugänglich jetzt schon, mit Potenzial für weitere 3–5 Jahre.

🌟 Warum er einfach klasse ist

• Burgundischer Pinot Noir mit fairem Einstieg – ideal für Kunden, die Qualität suchen, ohne gleich in Grand Cru-Preisklassen zu investieren.

• Vielseitig kombinierbar mit Speisen – ein unkomplizierter, charmanter Wein für Gäste und Weinliebhaber.

• Ausgewogene Preis-Leistung: burgundischer Anspruch, gute Alltagstauglichkeit 

👉 Fazit:
Der Bourgogne Pinot Noir 2022 von Domaine Forey Père et Fils ist ein feingliedriger, burgundischer Rotwein mit klarer Frucht, eleganter Struktur und unkompliziertem Trinkfluss — ein zuverlässiger, sympathischer Vertreter klassischer Burgunder-Weinkultur.