2006 Zeltinger Himmelreich Riesling Beerenauslese (edelsüss), Weingut Markus Molitor

Mosel · 100 % Riesling · Beerenauslese · edelsüß · Zeltinger Himmelreich · Jahrgang 2006

Eine zwanzig Jahre gereifte Beerenauslese von der Mittelmosel. Edelsüß, von goldener Farbe und getragen von der Säure, die Mosel-Prädikatsweine so langlebig macht. Nur 6 halbe Flaschen.

Stil: edelsüß · gereift · honigwürzig · vielschichtig
Rebsorte: 100 % Riesling
Herkunft: Zeltinger Himmelreich, Mosel
Passt zu: Blauschimmelkäse, Foie gras, Fruchtdesserts oder als Dessert im Glas
Für Liebhaber von: gereiften edelsüßen Mosel-Rieslingen
Für: Sammler, Jahrgangsgeschenke, besondere Anlässe

0,375l Enthält Sulfite

Weingut Markus Molitor, Zeltinger Himmelreich Riesling Beerenauslese 2006

Eine Beerenauslese entsteht aus einzeln von Hand verlesenen, edelfaulen Beeren. Die Erträge sind winzig, der Aufwand enorm, und in vielen Jahrgängen gelingt sie gar nicht. Markus Molitor führt das Weingut seit 1984 und arbeitet mit selektiver Handlese und minimalen Eingriffen im Keller.

Der Zeltinger Himmelreich ist eine der klassischen Steillagen der Mittelmosel auf verwittertem Devonschiefer. Die Kombination aus Schieferwürze und der für die Mosel typischen, lebendigen Säure ist der Grund, warum edelsüße Rieslinge von hier über Jahrzehnte reifen können, ohne schwer zu werden.

Mit dem Jahrgang 2006 liegt hier ein Wein vor, der zwanzig Jahre Flaschenreife hinter sich hat. Gereifte Beerenauslesen zeigen typischerweise goldene bis bernsteinfarbene Töne, Honig, kandierte Zitrusschale, getrocknete Aprikose und eine würzige, leicht karamellige Tiefe, während die Säure den Wein frisch und trinkig hält.

Solche Flaschen bekommt man nicht nachgeliefert. Wer einen Jahrgangswein zum runden Geburtstag oder Jubiläum sucht, findet hier genau das.

Besonderheiten, Zeltinger Himmelreich Beerenauslese 2006

• Region: Zeltingen, Mittelmosel
• Lage: Zeltinger Himmelreich, Steillage auf Devonschiefer
• Rebsorte: 100 % Riesling
• Prädikat: Beerenauslese, edelsüß
• Flaschengröße: 0,375 l
• Flaschenreife: rund 20 Jahre
• Serviertemperatur: 7 bis 9 °C
• Trinkfenster: jetzt bis weit in die 2040er

Zeltinger Himmelreich Riesling Beerenauslese 2006, Weingut Markus Molitor
Zwanzig Jahre gereifte Mosel-Beerenauslese, edelsüß und voller Würze.