2024 Steinmergel Riesling/Sauvignon, Weingut Markus Heid, Württemberg

0,75l Enthält Sulfite

Weingut Markus Heid – Riesling/Sauvignon „Steinmergel“ 2024 (Württemberg, Deutschland)

Der Riesling/Sauvignon Steinmergel 2024 vom Weingut Markus Heid ist ein klarer, fein strukturierter und mineralischer Weißwein mit eleganter Frucht – sensibel, puristisch und mit regionaler Identität.

Die Reben wachsen auf kalkhaltigem Steinmergel rund um Fellbach, einem Terroir, das den Weinen von Markus Heid ihre typische Spannung und salzige Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Der Riesling durchläuft vor der Cuvéetierung die maolaktische Gärung, beim Sauvignon Blanc wird diese vermieden um die feinen grünen Reflexe zu wahren. So ensteht ein Wein, der die animierende Säure und das Rückrat des Rieslings hat, jedoch mit klarer Sauvignon Frucht glänzt. Ganz wie auf der Flasche beschrieben „Ein perfektes Paar hat sich gefunden“.

Der Jahrgang 2024 zeigt in der Nase feine Stachelbeere, Passionsfrucht und frisches Heu und Kräuter, am Gaumen präzise, frisch und elegant, mit rassiger Säure, feiner Fruchtbetonung und mineralischem Nachhall. Ein Cuvée mit klarer Struktur und feingliedriger Frucht – charaktervoll, regional und geradlinig.

Auszeichnungen & Bewertungen

• falstaff: 90 Punkte

Besonderheiten Riesling/Sauvignon Steinmergel 2024:

• 60 % Riesling / 40% Sauvignon Blanc

• Kalkhaltige Steinmergel-Böden rund um Fellbach

• Handlese, Spontangärung, Ausbau im Edelstahl

• Stil: klar, frisch, mineralisch, feine Frucht

• Jahrgang 2024: präzise, balanciert, elegant

• Handwerklich & nachhaltig vinifiziert

Ein feiner, mineralischer Cuvée mit Frische, Frucht und Struktur – ideal zu Fisch, Sushi, hellem Fleisch oder vegetarischer Küche.

Serviertemperatur: 9–10 °C
Trinkfenster: 2024–2028

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein)

Energie: 73 kcal
Alkohol: 12,5 % vol
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: < 1 g
Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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