2023 The Somm Rosé, Quinta da Costa do Pinhão, Douro

0,75l 

Der Somm wird aus den Rebsorten Touriga Nacional und Tinta Francisca gekeltert, die Trauben stammen von Lagen in 300 bis 400 Meter Höhe. Das Weingut mit 17 Hektar liegt eher im Norden des Anbaugebiets Douro am Seitenfluss Pinhão, die Böden sind geprägt von Glimmerschiefer. Der Ausbau erfolgt für zwölf Monate in gebrauchten Tonneaus.

Das gibt dem Somm Struktur, ohne das Aroma wesentlich zu beeinflussen. Eine leichte Röstnote ist spürbar, die seine fruchtigen Komponenten wie Erdbeere und Kirsche sowie eine feine Würzigkeit gut begleitet.