2023 Grüner Veltlinern Natural, Weingut Hajszan Neumann

Weingut Hajszan Neumann – Natural Grüner Veltliner 2023 (Wien / Österreich)

Dieser Wein zeigt eindrucksvoll den Ansatz von Hajszan Neumann: biodynamischer Anbau, minimaler Keller­eingriff und die bewusste Entscheidung für einen Natural Wine-Stil. Der „Natural Grüner Veltliner 2023“ stammt aus Wien, überwiegend von kalk- und sandsteinreichen Parzellen, und wird unfiltriert, mit geringem Schwefeleinsatz sowie spontan vergoren abgefüllt.

Im Duft und Geschmack:
Hell­goldgelb im Glas mit einem Hauch Silber­reflexen. In der Nase Noten von Gelb­frucht (Birne, Apfel), Quitte, ergänzt durch weiße Blüte, exotische Fruchtansätze (Papaya, Mango) und eine feinwürzige Kräuter-Komponente. Am Gaumen wirkt er straff, engmaschig und strukturiert, mit guter Säure, leichter Gerbstoff­struktur und einer salzigen Mineralität im langen Nachhall.

Ein Weißwein, der weniger Show, mehr Tiefe bietet – präzise, eigenständig und mit Nachhaltigkeit im Fokus.

Besonderheiten

• Herkunft: Wien (Naturnähe & städtisches Terroir)

• Weingut: Hajszan Neumann

• Rebsorte: Grüner Veltliner (100 %)

• Stil: Natural Wine – unfiltriert, spontan vergoren, minimal geschwefelt

• Ausrichtung: trocken, mineralisch, strukturiert

• Serviertemperatur: 9–11 °C

• Trinkfenster: 2024–2029

Bewertungen & Stilistik

• Falstaff: 92 Punkte – „Zart getrübtes leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelbem Kernobst, etwas Papaya und Mango, ein Hauch Lindenblüte. Mittlerer Körper, straff, engmaschig, weißer Apfel, gut integrierter feiner Gerbstoff, feinwürziger Touch im Abgang, Limetten im Nachhall.“

• Weitere Verkostungen erkennen den Wein als vielschichtig und facettenreich mit salziger Mineralität und frischer Säurestruktur. 

👉 Natural Grüner Veltliner 2023 – Hajszan Neumann
Ein origineller Grüner Veltliner mit natürlicher Ausdruckskraft, Struktur und Herkunft – ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber und Kunden, die „anders“ denken.