2022 Lou Bragalou Blanc, Flo Busch, Languedoc

0,75l 

Flo Busch hat es von der Mosel ins Languedocc, genauer gesagt in die Nähe von Montpeyroux verschlagen. Er hat dort einige Jahre bei Sylvain Fadat von der Domaine d'Aupilhac gearbeitet, eigentlich mit dem Plan, später zusammen mit seinem Bruder Johannes das Weingut seiner Eltern Rita und Clemens Busch zu übernehmen. Das hat sich wohl erledigt: Zusammen mit seiner Lebensgefährtin Paolo Ponsich bewirtschaftet er inzwischen ungefähr acht Hektar Rebfläche in den Terrasses de Larzac.

Die Region ist geprägt von den Kräutern der Garrigue und das zeigt der Lou Bragalou wunderbar. Das ist der Spitzname einer Blume, die unter anderem das Aroma prägt, genauso wie eine gewisse Würzigkeit, Wachs, Birne und eine salzige Mineralität. Die Grenache blanc-Reben wachsen auf Kalkstein-, Kiesel- und Quarzböden.