2021 Gigondas, Domaine d'Ouréa, Rhône

0,75l 

Adrien Roustan produziert an der südlichen Rhône seit 2010 seine eigenen Weine. Mit seinem ersten Jahrgang war er nicht zufrieden, deshalb kam der erste Wein der Domaine d'Ouréa erst mit dem 2011er auf den Markt. Die Domaine umfasst 20 Hektar zwischen den Ortschaften Vacqueyras und Gigondas gelegen. Gigondas gilt als eine der Top-Appellationen an der südlichen Rhône. Von hier stammen trotz Kraft und Fülle sehr feine, würzige Weine. Adrien Roustans Gigondas stammt von der Lage Grand Montmirail in ungefähr 400 Metern Höhe. Es handelt sich um eine Assemblage aus  Grenache, Syrah und etwas Cinsault. Um die Klarheit und Finesse des Weins zu bewahren, wird er ausschließlich im Betontank ausgebaut. Auch er ist von den Aromen dunkler, reifer Früchte, Kirsche und den Kräutern der Garrigue geprägt und bringt viel Spannung und feine Gerbstoffe mit.