2019 Blaufränkisch, Weingut Uwe Schiefer, Burgenland

0,75l 

Uwe Schiefer baut seit 1990 im Südburgenland Wein an, hauptsächlich Blaufränkisch und etwas Pinot Noir. Er bewirtschaftet inzwischen 22 Hektar am vom Kalk geprägten Königsberg und auf den eisen- und schieferhaltigen Böden des Eisenbergs.

Mit dem Blaufränkisch produziert Uwe Schiefer einen natürlichen, vom Terroir geprägten Rotwein mit viel Geschmack. Rote und dunkle Waldbeeren, auch etwas Kirsche in den Aromen. Begleitet wird die Aromatik von einer feinen Mineralität und geschliffenen Gerbstoffen. Schmackhaft und ausgewogen.