Rosé de Saignée Extra Brut, Mathieu Gandon, Champagner

0,75l Rosé Extra Brut

Ein kraftvoller, vollmundiger Rosé-Champagner, nach dem Saignée-Verfahren gekeltert wird. Dabei wird bei der Gärung nach einer gewissen Zeit ein bestimmter Prozentsatz des Weins abgezogen. Daraus bereitet man den Rosé, bei Mathieu Gandon erhält er ein kraftvolles Gerbstoffgerüst und die Aromen von roten Beeren. Spannender und spannungsreicher Champagner, der sich hervorragend als Essensbegleiter eignet.