Lune a Boire Blanc, Marc Kreydenweiss, Elsass

0,75l

Marc Kreydenweiss – Lune à Boire Blanc kaufen (Elsass)

Der Lune à Boire Blanc von Marc Kreydenweiss ist ein zugänglicher, fruchtiger Naturwein aus dem Elsass – ein Wein ohne Allüren, voller Lebendigkeit und Trinkfreude. Ein „Vinyl-Soundtrack“ für gesellige Momente – unprätentiös, saftig und immer mit einer Prise Elsass im Glas.

Die Cuvée vereint die Vielfalt der Region: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Sylvaner, Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Die Trauben stammen aus verschiedenen elsässischen Terroirs, kultiviert von Partnerwinzern, die nach denselben Prinzipien wie Kreydenweiss arbeiten: ökologisch, biodynamisch und im Einklang mit der Natur.

Die Vinifikation erfolgt mit langsamer Ganztraubenpressung, spontaner Gärung und anschließender malolaktischer Gärung. Danach reift der Wein für mindestens 12 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfudern – für zusätzliche Textur und Tiefe.

Im Glas zeigt der Lune à Boire Blanc ein fruchtiges Bouquet von Zitrus, Apfel, Birne und weißen Blüten, dazu feine Würze. Am Gaumen ist er dynamisch, rund und saftig, mit lebendiger Säure und einem frischen, zugänglichen Abgang. Ein Wein, der Freude macht und unkompliziert begeistert.

Besonderheiten Lune à Boire Blanc:

• Cuvée aus 6 elsässischen Rebsorten.

• Vielfalt der Terroirs → fruchtig, frisch, harmonisch.

• Spontangärung & Ausbau auf der Feinhefe im Eichenfuder (12 Monate).

• Unfiltriert, minimal geschwefelt.

• Produktion: ca. 17.200 Flaschen.

• Trocken (1,5 g/l Restzucker) → frisch & saftig.

Ein vielseitiger Essensbegleiter – perfekt zu Aperitif, Fisch, Charcuterie, Käse oder einfach mit Freunden zu teilen.

Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Weißwein trocken)

• Energie: ca. 70–75 kcal

• Alkohol: 12,5 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: 0,15 g (1,5 g/l)

• Säure: 0,67 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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