2022 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes, Domaine Christian Bellang & Fils, Bourgogne

0,75l 

Domaine Christian Bellang & Fils – Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 kaufen (Bourgogne)

Der Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 von der Domaine Christian Bellang & Fils ist ein klassischer Pinot Noir aus der Côte de Beaune. Die Reben stammen von alten Parzellen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Struktur, Finesse und eine unverkennbare burgundische Eleganz verleihen.

Die Reben sind überdurchschnittlich alt, was zu niedrigen Erträgen und besonders konzentrierten Trauben führt. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit Handlese, Spontangärung und anschließendem Ausbau für 18 Monate – davon 12 Monate im Eichenfass und anschließend 6 Monate im Tank, um Harmonie und Balance zu fördern.

Im Glas zeigt der 2022er ein klares Rubinrot. In der Nase finden sich rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dazu Veilchen, Kräuter und feine erdige Noten. Am Gaumen wirkt er fein, typisch Savigny, harmonisch und elegant, mit seidigen Tanninen, frischer Säure und einer ausgewogenen Struktur. Ein Wein, der burgundische Typizität perfekt verkörpert.

Besonderheiten Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022:

• 100 % Pinot Noir von alten Reben (Vieilles Vignes).

• Ton- & Kalkböden → Eleganz, Struktur & Finesse.

• Ausbau: 12 Monate in Eichenfässern + 6 Monate im Tank.

• 2022er Jahrgang → harmonisch, ausgewogen, fein.

Ein vielseitiger Begleiter – perfekt zu Geflügel, Kalb, Pasta mit Pilzen oder mildem Käse.

Serviertemperatur: 15–17 °C
Lagerfähigkeit: 8–10 Jahre

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Pinot Noir trocken)

• Energie: ca. 80–85 kcal

• Alkohol: ca. 13 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: <1 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

👉 Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes 2022 von Domaine Christian Bellang & Fils kaufen bei VINS Weinhandel Stuttgart oder direkt online bestellen – ein eleganter, terroirgeprägter Pinot Noir mit burgundischer Typizität.