2022 Riesling Sekt Brut, Weingut Clemens Busch Mosel

0,75l 

Weingut Clemens Busch – 2022 Riesling Sekt Brut kaufen (Mosel)

Der Riesling Sekt Brut 2022 vom Weingut Clemens Busch ist ein handwerklich produzierter Schaumwein aus 100 % Riesling, der die Eleganz und Mineralität der Mosel in die Flasche bringt. Busch, einer der führenden Biodynamie-Winzer Deutschlands, setzt auch beim Sekt auf kompromisslose Qualität: sorgfältige Handlese, spontane Gärung und traditioneller Ausbau.

Die Trauben stammen aus den Steillagen rund um Pünderich, die von grauem, blauem und rotem Schiefer geprägt sind. Nach der Gärung im Edelstahltank erfolgt die zweite Gärung in der Flasche. Mehrere Monate Hefelager verleihen dem Sekt feine Perlage und zusätzliche Komplexität. Mit moderater Dosage als Brut abgefüllt, zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Frucht.

In der Nase finden sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich und weiße Blüten, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern und feiner Hefenote. Am Gaumen wirkt der Riesling Sekt frisch, straff und mineralisch, mit lebendiger Säure, feiner Perlage und einem eleganten Abgang.

Besonderheiten Riesling Sekt Brut 2022:

• 100 % Riesling aus biodynamisch bewirtschafteten Mosel-Steillagen.

• Traditionelle Flaschengärung mit feinem Hefelager.

• Brut → ausgewogen, trocken, fruchtig-mineralisch.

• Schieferböden → prägen den Wein mit Klarheit und Mineralität.

Ein eleganter deutscher Riesling-Sekt, der hervorragend als Aperitif passt, aber auch zu Sushi, Fischgerichten, feinen Vorspeisen oder vegetarischer Küche überzeugt.

Serviertemperatur: 7–9 °C

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Riesling Sekt Brut)

• Energie: ca. 75–80 kcal

• Alkohol: ca. 12 % vol

• Kohlenhydrate: 2–3 g

• davon Zucker: 1–2 g (Brut – moderate Dosage)

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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