2021 Philipp Große Reserve, Weingut Wöhrwag, Württemberg

0,75l 

Weingut Wöhrwag – 2021 Philipp Große Reserve

Die Philipp Große Reserve ist das Flaggschiff des Weinguts Wöhrwag in Untertürkheim. Eine Cuvée aus Merlot und Lemberger, die in kleinen 300-Liter-Fässern vergoren und ausgebaut wurde. Durch die lange Reife im Holz entfaltet der Wein eine außergewöhnliche Dichte, Eleganz und Tiefgründigkeit.

Im Glas präsentiert er sich tiefdunkel, mit einem intensiven Bukett von schwarzen Kirschen, Cassis, Brombeeren und feinen Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, samtig und vielschichtig, getragen von gut eingebundenen Tanninen, feiner Würze und mineralischer Struktur. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der die internationale Stilistik mit regionalem Terroir verbindet.

Besonderheiten:

• Rebsorten: Merlot & Lemberger

• Ausbau: 300-Liter-Fässer, lange Fassreife

• Handlese, selektierte Trauben

• Stilistik: kräftig, elegant, komplex

• Jahrgang 2021

Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: 10–15 Jahre

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, aber auch zu gereiftem Hartkäse.

Nährwertangaben (ø pro 100 ml, Rotwein)

• Energie: ca. 82 kcal

• Alkohol: ca. 13,5 % vol

• Kohlenhydrate: ca. 2,5 g

• davon Zucker: ca. 1 g

• Fett, Eiweiß, Salz: vernachlässigbar

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